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前出の昭和44年の新聞記事、わたくし41年生まれなんで、3歳でした。
時が経つのは、早いって事ですね。

今年のサクラも終わって、次は山菜という事で、日曜日、山菜取りに出掛けました。

上の黄緑が綺麗なコシアブラは、天ぷらや菜飯にして頂き、ほろ苦さが美味。
ワラビは、玉子とじかおかかしょうゆで、シャキシャキと頂く。
どちらも春の味で美味しい。山も川も四季折々本当に豊かです。

お陰さまで向井家、自給自足の山菜ご飯が続いております。