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各務原で進めている、たなか寿司のリノベーション。
お寿司屋さんの顔とも言える、カウンターを選びに行ってきました。

ヒノキの清潔感あるカウンターも素敵ですが、
インテリアのイメージもあって、チークのカウンターになりました。
左の「ノタ」と呼ばれる樹の凸凹の処にお客さんが、座るイメージです。

8月2日（日）openの時、
このカウンターで大将に、注文するのを楽しみにしたいと思います。