2020-02-07 重ねる かさねる by 内藤和揮 建築士の勉強の合間にパンを寝かせる作業ができるので意外とお手軽という事で、今回はクロワッサン。 クロワッサン、生地にたっぷりバターを使い、その層を幾重にも重ねるとサクサクで味わい深いパンになりますが、高カロリーで食べ過ぎ注意ですが自分で作った愛情と美味しさに負け、ついつい食べ過ぎてしまいます。 「クロワッサン、手を伸ばしつつ、腹さする」一応、五七五です。