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雑想ノート

食料品売り場

by 内藤和揮

週末の午後は名古屋へお出掛け。

その理由は、現在進行中の店舗の改築の
参考資料集めです。

(写真はエスカレーター正面の冷蔵ケース)

場所は名古屋駅の高島屋地下二階の食料品売り場です。
大学時代に名古屋を通って大学に行っていましたが、
ここまで来たことはなく、
美味しそうなものが多く、目移りしてしまいました。
特に、果物が配置してある冷蔵ケースは、
鏡貼りで反射してとてもキラキラしていました。
思わずジュルリと感じてしまうほどです。
と、ここまで食べ物のことで、肝心な寸法取りを忘れて危うく本末転倒に。
レジの動線は非常にスムーズで、人が流れるようなレイアウト。
エスカレーター正面には暖色系の商品が並んでおり、
食欲をそそられる配置です。

一通り資料が集まり、お店の雰囲気も確認でき、
さっそく、週明けからプランに反映していきます。

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