春その2。
あっという間にサクラも散ってしまい、
各地で春祭りの週末、私は、山菜を採りに出掛けました。
お目当ては、コシアブラとワラビ。
昨年の採った場所を思い出し、なんとかゲット！
コシアブラは、少し大きくなり過ぎ感があったけど
夕食時、天ぷらと菜メシで頂きました。
まさに春を頂いた感じで美味しかったです。
ワラビは、灰汁抜きしてから今晩、玉子とじになるでしょう。
山菜に限らず、春の新芽は、黄緑色で可愛いです。
コシアブラ、ワラビの次は、渓流釣りをしながら、
コゴミを採りに行こうかと算段中。
短い春を楽しみたいと思います。