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雑想ノート

続 駅ナカの八百屋

by 渡邊 隆弘

大垣の玄関口。
駅と商業ビルの複合施設のリニューアル工事が進んでいます。
その一画に53坪程の青果店。
「駅ナカの八百屋」がもう少しでOPENします。

今から1ヶ月前の風景。
投光器のあかりが一際まぶしく感じます。
薄暗く、トンネル内や地下ですか?というような店内でした。

4月25日のグランドオープンまで残り1ヶ月を向かえ
丁度、折り返し地点の現在。

さて、ここからどのような八百屋さんへと
変貌を遂げるのでしょうか?
それはまたの機会に...乞う!ご期待ください!

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