2019-03-26 続 駅ナカの八百屋 by 渡邊 隆弘 大垣の玄関口。駅と商業ビルの複合施設のリニューアル工事が進んでいます。その一画に53坪程の青果店。「駅ナカの八百屋」がもう少しでOPENします。 今から1ヶ月前の風景。 投光器のあかりが一際まぶしく感じます。 薄暗く、トンネル内や地下ですか?というような店内でした。 4月25日のグランドオープンまで残り1ヶ月を向かえ丁度、折り返し地点の現在。 さて、ここからどのような八百屋さんへと変貌を遂げるのでしょうか?それはまたの機会に...乞う!ご期待ください!